Para aquellas personas que pueden estar interesados en conocer más sobre Listeria monocytogenes y/o La Listeriosis, hay varias fuentes bibliográficas en web que tienen información completa y confiable.
Entre otras están:
http://www.bvsops.org.uy/pdf/listeria.pdf
ftp://ftp.fao.org/es/esn/jemra/mra4_es.pdf
http://meatscience.org/WorkArea/DownloadAsset.aspx?id=2635
http://www.fda.gov/Food/FoodScienceResearch/LaboratoryMethods/ucm071400.htm
http://www.listeriablog.com/
http://www.cdc.gov/spanish/listeria/
http://www.foodsafety.gov/poisoning/causes/bacteriaviruses/listeria/
www.about-listeria.com
http://webharvest.gov/peth04/20041015085841/http://www.foodsafety.gov/~dms/lmr2-toc.html
http://foodsafety.foodscience.cornell.edu/links/control-listeria-rte-seafoods
Esperemos que le sean de utilidad amigo lector.
Volveremos en el futuro con más.
Suscribirse a:
Comentarios de la entrada (Atom)
No hay comentarios.:
Publicar un comentario