Tras una extensa pausa de no estar posteando en este blog, haremos un esfuerzo consciente para seguir exponiendo nuestras ideas sobre diferentes tópicos relacionados con sistemas de calidad, monitoreo y de elementos de gestión para la seguridad alimentaria.
El día de hoy, me gustaría abordar un tema que es importante para la industria y que muchas personas actualmente usuarias de esta tecnología de monitoreo llegan a toparse con situaciones relacionadas la reproducibilidad de los resultados.
Como su nombre lo indica:
REPRODUCIBILIDAD
Se refiere a una medición de cualquier tipo que cada vez que se realice arroje resultados dentro de un margen de error estimado y que no presente variaciones significantes que cambien el sentido de la medición.
En el caso de un equipo de monitoreo de Bioluminiscencia de ATP, nos referiríamos a :
1) Cada vez que se muestree un área, las lecturas en RLU no varíen más de un 3-5% entre sí
2) Si se repite la muestra con diferentes hisipos en la misma superficie, las lecturas den RLU tampoco presenten una variación mayor a un 3-5% entre sí.
3) Si tomáramos 2 o 3 o 4 lecturas con el mismo hisopo de manera simultánea, sin sacarlo del luminómetro, tampoco varíen por encima de un 3-5% entre ellas.
4) Si tomáramos 2 o 3 o 4 lecturas, retitando el hisopo, moviéndolo o alternanado la posición en sentido regular ú opuesto de las manecillas del reloj, tampoco varíen por encima de un 3-5% entre ellas.
5) Si 2 personas diferentres toman un muestreo de superficie, los resultados entre sí no deben tener una variación mayor a un rango entre 5-10%.
En nuesta experiencia profesional desde 1996 hasta el momento de escribir estas líneas en Noviembre de 2022 (casi 26 años), nos ha tocado ver todas las generaciones de luminómetros o equipos de Bioluminiscencia de ATP de todas las marcas a nivel mundial. Al fungir en la parte ejecutiva de una de las comercializadoras más importantes en México para este tipo de equipos, hemos tenido que estudiar al detalle cada uno de los que existen incluyendo el que vendemos en nuesta empresa empleadora. En este blog al no ser comercial sino de divulgación, no mencionamos marcas para que quien sea que llegue a leer estas líneas tenga la curiosidad de saber más y pueda ir al sitio web de nuestro empleador y/o de los diferentes fabricantes y distribuidores de esta tecnología de monitoreo de limpieza.
La reproducibilidad en estos equipos es clave, por varias razones:
